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拉薩每天消耗30噸牛肉 13噸羊肉

      冬天,是吃牛羊肉進補的最佳時機。據悉,拉薩市每天要消耗30噸牛肉和13噸羊肉,相當于200多頭牛和500多只羊。

 
     拉薩牛肉的銷售高峰出現在冬天,尤其是國慶節后,每年羊肉銷量最高峰則出現在四、五月,因為這個時間段拉薩本地羊肉供應少,羊肉主要來自青海、甘肅等地,運輸成本價較高,價錢也高。日前,記者走訪拉薩市場,近來拉薩牛羊肉銷量增加,不過供應充足,價格穩定。牛肉零售價每斤38元左右,也有的商家提高到了45元,整頭牛批發價為每斤24到27元不等;羊肉的價格為每斤30到32元,批發價為每斤28元。由于本地綿陽生長周期長,產量少,價格高,目前拉薩市場的羊肉大多來自內地,本地羊肉只占一成。
 
 
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